kuskus pilavı tarifi ne demek?

Kuskus Pilavı Tarifi

Kuskus pilavı, genellikle kuskus adı verilen küçük, yuvarlak makarna tanelerinin kullanıldığı bir pilav türüdür. İşte temel bir kuskus pilavı tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı kuskus
• 1,5 su bardağı sıcak tavuk%20suyu veya sebze%20suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• İsteğe bağlı: doğranmış maydanoz, nane veya diğer taze otlar

Yapılışı:

1. Bir tencerede zeytinyağı veya tereyağı ısıtın.
2. Kuskus'u ekleyin ve hafifçe kavurun (yaklaşık 1-2 dakika).
3. Sıcak tavuk%20suyu veya sebze%20suyu'nu ekleyin.
4. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
5. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve kuskus tüm suyu çekene kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirin.
6. Ocağı kapatın ve kuskus'u 5 dakika dinlendirin.
7. Bir çatalla kuskus'u kabartın.
8. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz, nane veya diğer taze otlar ile servis yapın.

İpuçları:

• Kuskus yerine farklı türde makarna da kullanabilirsiniz.
• Kuskus pilavını sebzeler, kuruyemişler veya kuru%20meyveler ile zenginleştirebilirsiniz.
• Limon%20suyu veya nar%20ekşisi ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.